Wir engagieren uns…

… damit Sie zukünftig nicht auf Fisch verzichten müssen.

Saftiges Lachsfilet, knusprige Fischstäbchen oder leckerer Hering in Tomatensoße – Fisch ist für viele ein genussreicher Bestandteil des Speiseplanes. Mehr als 16 kg Fisch und Meeresfrüchte isst jeder Bundesbürger laut Statistik pro Jahr. Richtig so, denn Fisch zählt zu den gesündesten Lebensmitteln.

EDEKA bietet Ihnen eine große Vielfalt der köstlichen Meerestiere. Frisch an der Fischtheke, tiefgekühlt, mariniert oder als gekühlte Feinkost. Das bleibt aber nur so, wenn eine Überfischung der Meere und die damit verbundenen Folgen für Umwelt und Menschen vermieden werden. Deshalb engagiert sich EDEKA für den Schutz der weltweiten Fischbestände und unterstützt Fischereien, die umweltschonende Fangmethoden einsetzen und nur so viel Fisch fangen, wie auch nachwachsen kann.

Unser Ziel ist, nur noch Fisch und Meeresfrüchte aus bestandserhaltender und umweltschonender Fischerei anzubieten. Damit Sie auch morgen noch mit gutem Gewissen Fisch essen können.

 

 

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EDEKA und WWF sind Partner für nachhaltige Fischerei!

Daher engagiert sich EDEKA zusammen mit dem WWF als Partner für nachhaltige Fischerei bereits seit 2009 für den Schutz der Meere und der weltweiten Fischbestände. Denn EDEKA will auch in Zukunft noch guten Gewissens Fisch verkaufen können. Hier unsere › Leitlinien „Nachhaltiger Fisch”.

Bereits der Großteil unserer EDEKA Wildfisch-Eigenmarkenprodukte stammt aus nachhaltigen Fischereien. Vom Aussterben bedrohte Fischarten wie Aal, Hai, Rochen und Wildstör wurden aus den Sortimenten genommen. EDEKA fördert außerdem nachhaltige Fische­reien und verschiedene WWF-Meeresschutzprojekte. Mehr Informationen zu den Projekten

Zusammen mit dem WWF, unserem Partner für Nach­haltigkeit, wollen wir das bislang Erreichte sichern und weiter ausbauen. Das Ziel, die Fischsortimente zu 100 Prozent aus nachhaltigen Quellen zu beziehen, verfolgen wir konsequent weiter.

 

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Marine Stewardship Council (MSC)

 

Wir unterstützen besonders den Marine Stewardship Council (MSC) sowie dessen Siegel für Fisch aus nachhaltiger Fischerei – das international anerkannte Nachhaltigkeitssiegel für Wildfisch – und setzen auf den Austausch mit wissenschaftlichen Organisationen.

Der Marine Stewardship Council vergibt sein blaues MSC-Logo als Umweltsiegel für nachhaltig arbeitende Fischereien. Wildfisch mit dem MSC-Siegel wird bestandserhaltend und umweltschonend gefischt.

Der Marine Stewardship Council (MSC) ist eine internationale gemeinnützige Einrichtung. Sie hat das Ziel, der Überfischung entgegenzuwirken. Nur Fischereien, die bestandserhaltend und umweltschonend fischen, erhalten das blaue MSC-Siegel für nachhaltige und vorbildlich geführte Fischereibetriebe:

  • Es darf nicht mehr Fisch entnommen werden als nachwachsen kann.
  • Die Fischbestände dürfen sich in ihrer Zusammensetzung – zum Beispiel nach Alter oder Geschlecht – nicht verändern.
  • Das Ökosystem Meer darf nicht beeinträchtigt werden hinsichtlich Struktur, Produktivität, Vielfalt und Beziehungen zwischen den Arten.
  • Es muss ein Fischerei-Managementsystem eingesetzt werden, das auf die nachhaltige Nutzung des Meeres ausgerichtet ist.