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Der VICTORIA’S RHUBARB GIN von WARNER EDWARDS begeistert mit seiner rosafarbenen Robe, welche durch den beigefügten Rhabarber-Saft entsteht.

Details

  • HERSTELLERLAND: England
  • WINZER / PRODUZENT: Warner Edwards Distillery
  • ALKOHOLGEHALT: 40  %
  • SERVIEREMPFEHLUNG: Pur, mit Ginger Ale und Eis oder in Cocktails genießen.
  • DEGUSTATIONSNOTIZEN: Der Harrington Dry Gin mit elf Botanicals dient als Basis für diesen VICTORIA’S RHUBARB GIN. Ein Sirup aus frischen Bio Rhabarbern und Zucker verleiht ihm seine einzigartige rosa Farbe. Dem leicht säuerlichen Bouquet mit Rhabarberduft folgt ein sanfter Gaumen, der mit einer perfekten Balance zwischen fruchtig-süßen und sauren Aromen trumpft.
  • Unser Preis 46,99 EUR

Die Basis für den Victoria’s Rhubarb Gin ist der Harrington Dry Gin mit elf Botanicals: Wacholder, Koriander, Kardamom, Holunderblüten, Angelika Wurzel, Zimt, Orangen- und Zitronenschale, Muskatnuss, Schwarzer Pfeffer sowie eine geheime Zutat, die nicht verraten wird.
Der frische Bio-Rhabarber wird gefroren und dann ausgepresst. Um die natürliche Säure des Rhabarbers auszubalancieren wird dem Saft etwas Zucker zugefügt. Dieser «Sirup» wird dann mit dem 89-prozentigen Dry Gin gemischt. Das Resultat ist ein wunderbares Getränk, das an die Rhabarber Tradition des Buckingham Palasts unter Königin Victoria erinnert.

 

Warner Edwards
Tom Warner und Sion Edwards lernten sich im College kennen. Nach dem Studium wollten sie eigentlich ätherische Öle (Essenzen) herstellen. Bald darauf kam den beiden Gin-Liebhabern der Gedanke, die Brennblase auch anderweitig zu nutzen und ihren eigenen Gin herzustellen. Da bei Toms Familienanwesen eine besonders süße und reine Wasserquelle austritt, bauten sie die Scheune in eine Destillerie um. Drei Jahre und viele hundert Ginproben später eröffneten sie im Dezember 2012 die Warner Edwards Destillerie. Bereits ihr erstes Produkt, der Harrington Dry Gin, war ein voller Erfolg.