American Black Angus

Wir wollen uns nicht festlegen, nur so viel: Unser Importeur bezieht unser Fleisch von den angesagtesten Farmern in Kansas Amerika. Die Rinder der Rasse Black Angus sind handverlesen mit einwandfreiem genetischem Herkunftsnachweis. Das ist aber nur die eine Seite des Qualitätsnachweises. Die andere ist die artgerechte Haltung in den Weiten des amerikanischen Weidelandes. Dort bekommen die Rinder viel Zeit, zu hundert Prozent gesundes, natürliches Futter ohne Wachstumshormone und Antibiotika.
Das Ergebnis ist das berühmte „Cowboy-Fleisch“, ein Premium-Beef mit hervorragender Marmorierung und einem zart-buttrigen Geschmack.

Bei uns bekommen Sie Filet, Roastbeef, Hüfte, Entrecote, Rib-Eye.