Wir leben Regionalität – aus Liebe zur Heimat

Regionalität steht für Frische, Qualität und Verantwortung. Lokal erzeugte Produkte legen kürzere Wege zurück, schonen dadurch die Umwelt und stärken gleichzeitig die heimischen Betriebe. Wer regional einkauft, unterstützt nicht nur die lokale Wirtschaft, sondern bewahrt auch die Vielfalt und den Charakter unserer Heimat. Daher sind regionale Lebensmittel bei uns von EDEKA Hundrieser keine Modeerscheinung, sondern genießen seit vielen Jahren einen hohen Stellenwert. Von Fleisch und Wurst über Obst und Gemüse bis hin zu Bier, Honig, Eiern und Antipasti versorgen uns mehr als 20 regionale Partner mit Köstlichkeiten aus der Region. Mit der Regionalmarke „EDEKA Regional“ bieten wir unseren Kunden darüber hinaus auch im etwas größeren Maßstab regionale Lebensmittel – garantiert aus NRW.

Herzlich willkommen: „Aus bester Nachbarschaft“

„EDEKA Regional“ – garantiert aus NRW

Mit der Marke „EDEKA Regional – echt NRW“ gehen wir in Sachen Regionalität noch einen kleinen Schritt weiter – und stoßen gleichzeitig an unsere räumliche Grenze, was regionale Produkte angeht. Denn wir wollen Regionalität nicht verwässern und den Begriff inflationär benutzen – Gutes aus der Heimat hat eben seine Grenzen. Doch wo der Slogan „EDEKA Regional – echt NRW“ draufsteht, ist ach garantiert ein Produkt aus NRW drin. Darauf können sich unsere Kunden garantiert verlassen, wenn sie künftig die gelbe Verpackung mit der NRW-Silhouette und dem gelben Herz auf blauem Grund sehen. Neben Fleisch- und Wurstprodukten liegt der Fokus vor allem auf regionalen Obst und Gemüse.

Rund 200 Lieferanten aus Nordrhein-Westfalen beliefern „EDEKA Regional“. Im Bereich Obst und Gemüse handelt es sich dabei um familiengeführte Betriebe, die auf eine langjährige Anbautradition zurückblicken und ihre Flächen in NRW bewirtschaften. Mit jedem Partner werden verbindliche Vereinbarungen zur Qualitätssicherung getroffen. Dabei gilt der Grundsatz, chemische Pflanzenschutzmittel nur dann einzusetzen, wenn es unbedingt erforderlich ist. Vorrang haben biologische, pflanzenzüchterische und kulturtechnische Verfahren, die zum Schutz der Pflanzen beitragen. Darüber hinaus sind sämtliche Erzeuger in anerkannten Qualitätssicherungssystemen zertifiziert. Regelmäßige Kontrollen durch unabhängige Institute sowie das EDEKA Qualitätsmanagement gewährleisten die fortlaufende Überprüfung der festgelegten Standards.

Schweinefleisch nur aus Haltungsstufe 3

Auch in Sachen Fleisch haben wir beim Thema Regionalität eine Besonderheit zu bieten. Denn wir lieben nicht nur Lebensmittel, sondern setzen uns auch mit Herz für mehr Tierwohl ein – für uns eine Frage der Haltung. Alle mit „EDEKA Regional – echt NRW“ ausgezeichneten Schweinefleischprodukte – egal ob im SB-Bereich oder der Bedientheke – stammen aus dem regionalen Tierwohl-Programm Tierwohl plus des EDEKA Fleischwerks Rasting. Es garantiert Fleisch aus Haltungsstufe 3. Die Schweine stammen zu 100 % aus NRW und werden nur über sehr kurze Strecken transportiert. Sie leben in artgerechten, offenen Frischluftställen überwiegend mit Auslauf, haben mehr Platz als gesetzlich vorgeschrieben und erhalten natürliches Beschäftigungsmaterial.

Auch bei der Fütterung sind Regionalität und Nachhaltigkeit oberstes Gebot. Das ist wichtig, denn das Futter der Tiere spielt eine wichtige Rolle bei der ökologischen Bilanz landwirtschaftlicher Betriebe. Aus diesem Grund bauen viele Erzeuger das Futter für ihre Tiere selbst an. Indem sie Mais und Getreide aus eigenem Anbau verfüttern, wissen die Landwirte genau, was ihre Tiere fressen. Erzeuger, die nicht selbst anbauen, kaufen ihr Futter in der Regel von Futtermühlen in der Region. Der Fleischhof Rasting organisiert Schlachtung und Verarbeitung zu 100 % regional. Das bedeutet weniger Stress für die Tiere und weniger Ressourcenverbrauch für den Transport. Die Verarbeitung zu verschiedenen Produkten wie Schweinelende, Würstchen, Schnitzel und Speck erfolgt natürlich auch in der Region.